|
|
Paprika-mozarella Salade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Mediterrane keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 grote bol Mozarella
2 grote rode paprika′s
1 zoete rode peper
3 takjes basilicum
olijfolie
limoensap
Voorbereiding:
De paprika′s en de rode peper op het gas zwart branden. In een schaal leggen en huishoufolie erover doen. 5 min. laten staan en dan het velletje eraf halen.
Bereidingswijze:
Snijd de mozarella in stukjes en leg ze in een schaal. Snijd de paprika′s en de peper in repen, leg ze over de mozarella en strooi alleen de blaadjes van de takjes basilicum erover, strooi er wat olijfolie en limoensap over. Meng het even iets door elkaar.
|
|
|